Caraïbe :
Mousse chocolat noir 66%
Feuilletine praliné,
Biscuit chocolat
Sur une meringue aux amandes

Frénésie :
Mousse et crémeux chocolat
croustillant et pain de Gènes chocolat
avec éclats de chocolat

Forêt Noire :
Mousse chocolat,
griottines® et chantilly,
biscuit chocolat noir

Malgache :
Crème de truffe,
Chocolat noir,
Biscuit chocolat noir

Manjari :
Mousse chocolat noir
pur Madagascar,
Concassé de nougatine
aux Noix de Pécan,
Pain de Gène aux amandes

Métis :
Sabayon chocolat noir 66%,
Palet crème brûlée à la vanille Bourbon
Biscuit chocolat noir

Millénium :
Mousse chocolat café,
Coulis de caramel tendre,
Biscuit madeleine

Opéra :
Crème café,
Ganache chocolat noir,
Biscuit aux amandes

Piémont :
Crème fondante praliné pur noisette
Sur une meringue noisettes torréfiées

Richelieu :
Mousse au chocolat,
Feuilletine praliné,
Biscuit aux amandes

Trichoco :
Mousse chocolat noir,
Lait, ivoire,
Biscuit chocolat noir